Gastronomia colombiana

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quien vive o viene a Colombia como turista  no solo disfruta de la variedad de eventos y cultura que hay en este hermoso país sino para disfrutar de los mas variados y deliciosos platos de la gastronomía de nuestro país. actualmente Colombia es o tiene tanto la mejor fauna y flora como tiene la mejor gastronomía cultural  cada región colombiana tiene su plato característico como la región orinoquia tiene el chiguiro a la brasa o la carne asada o la región amazónica tiene el  caipinrinha que es un famoso cóctel echo a base de limón y una bebida alcohólica llamada cachaza, por estas exquisitos platos típicos ,Colombia se caracteriza actualmente de otros países en su gastronomía tópica como cultural ,todo este reconocimiento actualmente del país es gracias a personas que con mucho esfuerzos crearon platos delicioso exquisitos con los que se pudiera cambiar la cocina culinaria en esos tiempos dejando un legado y trasmitiendo sus recetas de cocina para cambiar el futuro gastro...

  la gastronomía son un conjunto de conocimientos y actividades relacionados con ingredientes recetas y técnicas culinarias, Colombia  es unos de los países  mas conocidos por las bocas de los chefs del todo el mundo gracias a sus comidas típicas , una de las comidas mas reconocidas por los turistas es la bandeja paisa ,gracias a su exquisito sabor y que es muy común encontrarla en los restaurantes la creación de esta grande exquisita comida fue en 1960 por un chefs de origen caldense el que se e fue ordenado crear un bufe paisa.